7NEBO-NN ru
» » Утка по деревенски в духовке рецепт с фото

Утка по деревенски в духовке рецепт с фото

Раздел : Медиа

Максимальная продолжительность маринования - до 2-х суток, но, в принципе, можно сразу ставить утку в духовку, если время ограничено. Если клубни небольшие, их можно запекать целиком. Молодую картошку можно запекать в кожуре, предварительно почистив ее от остатков грунта.



с в по утка деревенски духовке фото рецепт


По желанию возьмите другие приправы по вкусу - тимьян, розмарин, орегано, смесь прованских трав, карри, кориандр, майоран, базилик и пр. Дополнительный жир к картошке лучше не добавлять: Поместите в рукав пакет. В нескольких местах проткните пленку ножом, сделав отверстия для выхода горячего воздуха.


Вместо рукава можно использовать плотную алюминиевую фольгу. Оберните ею утку с картошкой, чтобы не было щелей.



в рецепт духовке по фото деревенски утка с


Тогда мясо будет томиться в собственном соку и выйдет более нежным, сочным. Отправьте утку в разогретую духовку. Натереть специями снаружи и внутри. Из перечисленных ингредиентов замесить тесто и дать ему отлежаться. Затем раскатать пласт и завернуть в него тушку утки грудкой вниз.


Готовим сочную утку с картошкой в рукаве для запекания (в духовке)

Приподнять края теста и защепить их. Уложить утку на пергаментный лист швом вниз. Выпекается утка в тесте в течение часа.



деревенски с по рецепт в фото духовке утка


Через 60 минут нужно снять тесто и продолжить приготовление еще в течение минут. Перед подачей на стол разделать утку на кусочки и обложить корочками запеченного хлеба. При приготовлении утки по этому рецепту можете использовать любую начинку. Подходят яблоки, апельсины или черный хлеб с черносливом. Для этого необходимо нарезать бородинский хлеб на кубики. Добавить к нему распаренный чернослив и изюм.


Как выбрать утку для приготовления блюда?

Данной смесью фаршируется утка, и после этого ее заворачивают в тесто. Уточка с картошкой Особый аппетит вызывает самое распространенное блюдо - утка с картошкой.

Для ее приготовления нужно подготовленную тушку натереть специями и солью, нафаршировать сухофруктами или порезать кусочками. На лист фольги выкладывается слоями лук, обсыпанный специями, и кусочки утки. Сверху птица сбрызгивается лимонным соком.



Утка по деревенски в духовке рецепт с фото видеоролик




Фольга заворачивается, и блюдо оправляется в духовой шкаф на минут. На стол все подается в большом блюде, выложив в центре кусочки утки и картофель по краям. Интересный рецепт фаршированной утки показан в мастер-классе на видео. Даже тот, кто никогда не готовил утку, сможет с помощью него запечь птицу и удивить гостей оригинальным блюдом.

Как правильно подать утку? Запеченную утку нужно оставить отстояться в течение минут. По истечении этого времени с помощью острого ножа делим ее на кусочки. Под углом в 45 градусов отрезаются ножки и крылышки.


Ножки делятся на голень и бедро. С грудки срезаются пластины мяса.



по рецепт духовке деревенски фото с в утка


Подавать все нужно в общем блюде, а не раскладывая по тарелкам. Советы для приготовления праздничной утки Как уже говорилось, чаще готовится фаршированная утка.


Скачать

Дата : 2018
Совместимость: Win Vista, 8, 8.1,10, MacOS
Локализация: Русский Английский
Размер файла: 605.92 Кб




Комментарии

Имя:


Электронная почта:




  • © 2010-2017
    7nebo-nn.ru
    Обратная связь | RSS записи | Карта