7NEBO-NN ru
» » Куриные бедра в духовке с фото

Куриные бедра в духовке с фото

Раздел : Медиа

Очень пикантными получаются бедра с горчицей и чесноком. Ароматные и сочные бедрышки с овощами никого не оставят равнодушными!


Куриные бедра в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с фото

Простое блюдо, готовить которое можно хоть каждый день! Подавали именно такое блюдо. Так понравилось оно мне, что вошло прочно в раздел моих любимых рецептов.



с фото куриные бедра духовке в


В духовке овощи и курочка зарумяниваются и имеют очень аппетитный вид. Если вынуть из куриных бедер косточки и отбить их молотком, можно получить очень нежные и вкусные куриные отбивные, достаточно приготовить для них кляр.



духовке в куриные с фото бедра


С маринадами для куриных бедрышек можно смело экспериментировать — класть в них разные специи и приправы, как готовые для курицы, так и экзотические. Еще в маринад для курицы можно добавлять томатную пасту, кисломолочные продукты, соевый соус, бальзамический уксус и т. Можно добавить в форму для запекания пару кусочков лимона, и так блюдо выйдет еще ароматнее. Если же бедра запекаются с овощами, то от соуса можно отказаться, так как сока от овощей будет достаточно для всего блюда.

Еще один беспроигрышный вариант - приготовить бедрышки с прованскими травами. Выйдет тоже ароматно и совсем просто. К сушеной приправе добавьте чеснок, продавленный через пресс. Если не собираетесь долго мариновать бедра, положите сразу и соль. При длительном мариновании курицы солить маринад не рекомендуется, так как при термической обработке она будет быстрее терять влагу, поэтому получится не такой сочной.

В таком случае посыпьте куриные бедрышки солью перед самой отправкой в духовку. Лучше использовать растительное масло - оливковое, подсолнечное и др. Обязательно рафинированное и без запаха. Если предпочитаете майонез, сделайте домашний. Магазинный продукт для запекания или жарки не предназначен.


Как приготовить куриные бедра в духовке с хрустящей корочкой (пошаговый рецепт с фото):

Также можете взять сметану, но домашнюю, жирную, чтобы она не расслоилась при запекании бедер в духовом шкафу. Влейте маслице к специям. Положите куриные бедра в миску с оставшимся майонезным соусом и хорошо распределите его по мясу со всех сторон. Выложите его сверху на картофель — так куриный сок, выделяющийся из мяса при жарке, будет пропитывать гарнир, который получится невероятно вкусным и не сухим. Запекайте куриные бедрышки с картошкой в духовке, предварительно разогретой до градусов, минут до готовности.

Готовность блюда определяйте по мясу — если бедрышки зарумянились, а при прокалывании из мяса выделяется прозрачный сок — оно готово.



Куриные бедра в духовке с фото видео




После того, как вы достали блюдо из духовки, отставьте противень с мясом отдохнуть и запечатать все соки на минут. Подавайте куриные бедра с картофелем порционно со свежими овощами и любимым соусом. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или кефир.



фото с духовке бедра куриные в



Скачать

Дата : 2008
Совместимость: Виндовс 8, 8.1,10, OSX
Локализация: Русский
Размер файла: 611.15 Кб




Комментарии

Имя:


Электронная почта:




  • © 2010-2017
    7nebo-nn.ru
    Обратная связь | RSS записи | Карта